Alimentación con conciencia
Las decisiones alimenticias son significativas. Importantes para nuestra salud, para el entorno y para los hombres y mujeres que trabajan duro con el fin de servir nuestros platos. Nuestros chefs y expertos en suministros se encargan minuciosamente de que los alimentos que servimos sean nutritivos, seguros y de alta calidad. Preferimos ingredientes sin procesar, frescos, locales y de procedencia responsable.
![mujer trabajando en una chacra](/files/live/sites/com-pe/files/Imagines/Impacto-positivo/productos-locales.jpg?t=thumbnail360)
![Plato de alimentos](/files/live/sites/com-pe/files/Imagines/Food/servicios-de-alimentacion.png?t=thumbnail360)
Qué incluye la carta
Los alimentos que comemos están cambiando: los clientes buscan opciones activas y saludables. Nuestros nutricionistas y chefs colaboran para desarrollar opciones de alimentación equilibradas, saludables y sostenibles.
Potenciar juntos la sostenibilidad
Siempre buscamos oportunidades para colaborar con clientes y diseñar soluciones sostenibles para la siguiente generación de su negocio. Nos comprometemos a reducir las emisiones de carbono mundiales, tanto nuestras como de los clientes que utilizan nuestros servicios.
![Personal de Sodexo realizando trabajos de mantenimiento](/files/live/sites/com-pe/files/Imagines/FM/servicio-de-mantenimiento.png?t=thumbnail360)
![Alimentación sostenible](/files/live/sites/com-pe/files/Imagines/Food/alimentacion-sostenible.png?t=thumbnail360)
Comunidades locales
Empleamos a nivel local y servimos a nivel local. Desde el desierto en Australia hasta la escuela de tu barrio, nuestros empleados son también tus vecinos. Estamos profundamente comprometidos con el entramado social de cada comunidad a la que servimos. Es natural para nosotros trabajar juntos y resolver problemas locales, crear igualdad de oportunidades y contribuir al desarrollo económico.
![Grupo de trabajadores de Sodexo](/files/live/sites/com-pe/files/Imagines/Impacto-positivo/impacto-positivo.png?t=thumbnail360)
![Proveedores locales](/files/live/sites/com-pe/files/Imagines/Impacto-positivo/porveedores-locales.jpg?t=thumbnail360)
Crecimiento Responsable
Proyecto Cocinas Bondadosas
A nivel mundial 1 de cada 2 habitantes sufre de distintas formas de malnutrición que frenan su desarrollo y no les permite tener una calidad de vida adecuada. Para combatir esta realidad, Sodexo, a través de su Asociación por el Desarrollo Sostenible, junto conel chef Palmiro Ocampo, fundador de Ccori, desarrollan el programa Cocinas Bondadosas, generando un espacio que empodera y brinda asistencia técnica, a mujeres de comedores populares, para fortalecer sus capacidades en nutrición y optimización del uso de recursos, generando menores cantidades residuos orgánicos.