Impacto positivo
Alimentación con conciencia
Las decisiones alimenticias son significativas. Importantes para nuestra salud, para el entorno y para los hombres y mujeres que trabajan duro con el fin de servir nuestros platos. Nuestros chefs y expertos en suministros se encargan minuciosamente de que los alimentos que servimos sean nutritivos, seguros y de alta calidad. Preferimos ingredientes sin procesar, frescos, locales y de procedencia responsable.
Qué incluye la carta
Los alimentos que comemos están cambiando: los clientes buscan opciones activas y saludables. Nuestros nutricionistas y chefs colaboran para desarrollar opciones de alimentación equilibradas, saludables y sostenibles.
Potenciar juntos la sostenibilidad
Siempre buscamos oportunidades para colaborar con clientes y diseñar soluciones sostenibles para la siguiente generación de su negocio. Nos comprometemos a reducir las emisiones de carbono mundiales, tanto nuestras como de los clientes que utilizan nuestros servicios.
Comunidades locales
Empleamos a nivel local y servimos a nivel local. Desde el desierto en Australia hasta la escuela de tu barrio, nuestros empleados son también tus vecinos. Estamos profundamente comprometidos con el entramado social de cada comunidad a la que servimos. Es natural para nosotros trabajar juntos y resolver problemas locales, crear igualdad de oportunidades y contribuir al desarrollo económico.
Crecimiento Responsable
Proyecto Cocinas Bondadosas
A nivel mundial 1 de cada 2 habitantes sufre de distintas formas de malnutrición que frenan su desarrollo y no les permite tener una calidad de vida adecuada. Para combatir esta realidad, Sodexo, a través de su Asociación por el Desarrollo Sostenible, junto conel chef Palmiro Ocampo, fundador de Ccori, desarrollan el programa Cocinas Bondadosas, generando un espacio que empodera y brinda asistencia técnica, a mujeres de comedores populares, para fortalecer sus capacidades en nutrición y optimización del uso de recursos, generando menores cantidades residuos orgánicos.