Dieta equilibrada

Dieta equilibrada

Para los reclusos, el almuerzo y la cena son momentos especiales del día. Una alimentación variada y equilibrada ayuda a mantener su bienestar físico y psicológico.


Alimentación equilibrada y salud

Nuestros equipos consideran que la hora de la comida debe ser un momento placentero, que asegure una alimentación sana adecuada a la vida en prisión. Ello implica adaptar los menús a las diferentes costumbres, prácticas religiosas y nacionalidades de los reclusos.

La preparación de las comidas se hace bajo la supervisión de profesionales cuidadosamente seleccionados. En algunos establecimientos, como en Chile, se entrena a algunos reclusos para manipular los alimentos y observar las normas de higiene y prevención de riesgos en cada etapa de preparación de las comidas. Su participación mejora la manera en que sus compañeros perciben las comidas.

Más servicios

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Contacto con seres queridos

Es esencial mantenerse en contacto con los seres queridos, como amigos y familiares, durante el tiempo en prisión. Esto ayuda...

Salud y estado físico

Toda persona tiene derecho a recibir un buen tratamiento médico integral. En los entornos penitenciarios, en que los movimientos...

Reorganización y construcción

En la mayoría de los países, la excesiva cantidad de presidiarios hizo que fuese indispensable construir y reorganizar las cárceles.

Lo que hacemos por... Alto Hospicio

Desde 2005, más de 2.000 reclusos de varias instituciones penitenciarias chilenas utilizaron, al menos, uno de los 8 programas de formación creados por Sodexo.

Nuestros clientes

Prestamos servicios en más de 120 prisiones en todo el mundo, entre ellas:

Ministerio de Justicia de Francia: 34 prisiones
Ministerio de Justicia de Inglaterra y Gales, y Servicio Penitenciario de Escocia: 4 prisiones
Ministerio de Justicia de Países Bajos: 54 prisiones
Ministerio de Justicia de Chile: 5 prisiones
Ministerio de Justicia de Italia: 17 prisiones
Gobierno de Cataluña: 5 prisiones
Ministerio de Justicia de Australia: 1 prisión

(Fuente: Sodexo, ejercicio fiscal 2010)

 

Cifras principales

353 millones de euros en ingresos

464 millones de dólares en ingresos

2 de ingresos del Grupo

4088 empleados

119 sedes

(Fuente: Sodexo, ejercicio fiscal 2012, Establecimientos Penitenciarios)