Medioambiente

Nos centramos en 4 áreas de interés: el código de conducta de la Cadena de Abastecimiento; productos locales, de temporada y cultivados de manera sustentable; pescados y mariscos sustentables; y equipos e insumos sustentables.

Residuos orgánicos

Residuos orgánicos

Reduciremos los residuos orgánicos en todos los países en que tengamos presencia y en las sedes de nuestros clientes para el año 2015. Apoyaremos iniciativas para reutilizar los residuos orgánicos. El 95% del total de residuos comprende residuos orgánicos y materiales de embalaje. Por ese motivo, apoyamos diversas iniciativas para reutilizar estos residuos.

In several countries, Sodexo is implementing programs to optimize the collection and recovery of used cooking oil from all restaurant kitchens. Biodiesel from used cooking oil emits 78% less CO2 than petroleum-based diesel. In 2010, 200 metric tons of used cooking oil were recycled in Belgium. Every year in France, more than 100 metric tons of used cooking oil are collected across almost 900 sites. In the UK, a plant to convert used cooking oil into biodiesel was installed at a client site and the UK business produces some 350,000 liters of biodiesel from used cooking oil annually. In Turkey, used cooking oil collected from all sites produced 11.5 metric tons of recycled cooking oil in 2010.

Read the case study Stop Wasting Food

Residuos inorgánicos

Residuos inorgánicos

Reduciremos los residuos inorgánicos en todos los países en que tengamos presencia y en las sedes de nuestros clientes para el año 2015. Seguiremos apoyando iniciativas para reutilizar los residuos inorgánicos.

We encourage the implementation of recycling programs for the service vouchers issued by Sodexo. Today, 95% of issued vouchers are recycled in 19 countries. Furthermore, the Group selects more environmentally friendly paper suppliers for voucher production.

In Australia, since 2007, the Resource Recovery Program aims to segregate and recycle as many waste streams as possible. It has now been deployed across 22 of our remote sites around Australia. Over 750 metric tons of materials have been recycled, reducing waste sent to landfills by 1,783 m3. In 2010, a new facility for processing glass and cardboard was installed. The program has raised more than AUS$95,000 with all profits going to local charities.

Lo que hacemos por... BHP Billiton

Mediante una solución de servicios única e integral, Sodexo contribuye a reducir las emisiones de CO² y aumentar el nivel de satisfacción de los empleados de BHP Billiton.

La Ciudad Sustentable de Sodexo

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Ingrese a la “Sustainable City” (Ciudad Sustentable) de Sodexo y conozca los posibles impactos ambientales y las soluciones de nuestras actividades en las sedes en que operamos.